Questa deliziosa e morbida crema è adatta come ripieno o guarnizione per torte, dessert e altri prodotti da forno.
TI SERVIRANNO:
- 500g di Mix crema al burro
- 175g di acqua (nel periodo estivo si consiglia l'uso di 150g di acqua)
PROCEDIMENTO:
- Miscelare in planetaria (o con frullatore) a bassa velocità il mix e l'acqua fino a far incorporare i due prodotti
- Continuare a massima velocità per almeno 5 minuti o fino a quando non si otterrà una crema omogenea e areata
- Lasciare riposare per 30 minuti in frigorifero (nel periodo estivo si consiglia di far riposare per 1 ora in frigorifero)
- Adesso la crema è pronta ed è possibile utilizzarla a piacimento
