Gelato al latte preparato con Mix JoyGelato
Il Mix JoyGelato è un'ottima base per la realizzazione a freddo di gelato al latte; è caratterizzata dall'elevato contenuto di panna e da un gusto leggermente vanigliato che garantisce una struttura cremosa e calda al palato!
Scopriamo insieme la ricetta, è semplicissimo
INGREDIENTI:
100g di Mix JoyGelato
230g di zucchero
1L di latte
FACOLTATIVO:
PROCEDIMENTO:
Miscelare il Mix JoyGelato con lo zucchero
Aggiungere gradualmente le polveri nel latte ed eventualmente la pasta scelta.
Frullare vigorosamente fino a completo scioglimento
Lasciare riposare la miscela (in freezer)
Se si usa il Bimby, una volta congelato dividere in pezzi e mantecare 10 secondi a velocità "turbo"
Riposizionare il composto nel freezer ed è così pronto da poter gustare
Se si usa invece la gelatiera seguire il procedimento di quest'ultima
Non resta altro che gustarsi questo buonissimo gelato!
