Descrizione

Gelatina in polvere ottima per lavorazione a freddo polivalente: aspic, palet di frutta, panna cotta, creme brûlée e tanti altri tipi di dessert al cucchiaio.

Vantaggi:

• SEMPLICITÀ: lavorazione estremamente semplice senza la necessità di preparazione a caldo. É sufficiente utilizzare liquidi (es. latte, panna, vini o liquori) o frullati di frutta a temperatura ambiente.
• VERSATILITÀ: con un unico prodotto si possono ottenere svariate specialità.

MODALITÀ D'USO: 50g di JellyMix per 250g di latte, panna, purea di frutta ecc ecc